ATRAKTIVNO, MODERNO UREĐEN RESTORAN S BOGATOM PALETOM DELICIJA I SJAJNOM VINSKOM KARTOM VINUO SE MEĐU VRHUNSKE RESTORANE SREDNJEG JADRANA. TAKAV SUD DOBRANO JE ZASNOVAN NA JAKO LJUBAZNOM I DOBRO EDUCIRANOM OSOBLJU.

Poznato je među restoraterima ovoga dijela Jadrana da se ovdje personal godinama ne mijenja. To je uvijek pouzdani pokazatelj da je vlasnik ili menedžer vrhunski profesionalac i da odlično vodi restoran Vusio. U svakom trenutku ovdje se možete pouzdati u posebne preporuke konobara kako bi vam blagovanje u morskim jelima koja prevladavaju na jelovniku (riba je pečena na gradelama na „karbun“) i vinima s respektabilne vinske karte na kojoj dominiraju domaća vina pružilo potpuno zadovoljstvo.

Ovdje se svakom gostu pruža prilika da se smireno prepusti vrhunskom umijeću glavnog kuhara i njegova tima u spravljanju jela, harmonično i nutricionistički usklađenima. (Posebno izdvajamo izvrsno janjeće i teleće meso iz domaćeg uzgoja.)

Restoran je poviše mora kao dio najpoznatijeg bolskog starog hotela Kaštil. S terase kamenog hotelskog zdanja divan je pogled na cijelu bolsku luku, okolni akvatoriji i otok Hvar, što svakako upotpunjuje izvanserijski gastronomski doživljaj.