ZAKLONJEN OD POGLEDA, U „ŠKURIBANDI“, KAKO BI REKLI U DALMACIJI, SA SMOKVOM NA ULAZU, USRED DIOKLECIJANOVA GRADA (NA SPOJU DVA NAJPOZNATIJA GRADSKA TRGA – NARODNOG I VOĆNOG) RESTORAN JE SUVLASNIKA JURICE FARCA I MARKA TERZIĆA, KOJI RADI VEĆ DESET GODINA I STEKAO JE STATUS JEDNOG OD NAJBOLJIH SPLITSKIH ADRESA ZA GURMANE.

Njihov signature dish su jela s makarunima koja svakodnevno rukom mijese prema obiteljskom korčulanskom receptu, a pripremaju ih u ribljem ili mesnom umaku. Na jelovniku je svježa riba iz mreža lokalnih ribara (jastozi su u akvariju vidljivi svakom gostu), a iz provjerenog uzgoja nabavljaju meso, cijelu životinju koju potom sami rasijecaju, dok neke dijelove stavljaju i na zrenje.

Osobito su ponosni na povrće uzgojeno u vlastitom vrtu na Mejama, pa chef Ivica Radić prema sezoni priprema jela zbog kojih gosti hrle u ovaj restoran. Restoran je omeđen starim gradskim kućama, a jedna od njih je njihov mali hotel. Na terasi poviše restorana dominira veliki stol – chef’s table.