Restoran Adrion

MODERNO UREĐEN RESTORAN NADOMAK JE NAJLJEPŠIH I NAJVEĆIH MAKARSKIH PLAŽA, UNUTAR TURISTIČKOG NASELJA MOBILNIH KUĆICA.

Osim pogleda na more tu je i atrakcija „druge vode“. Restoran je samo staklenom stijenkom odvojen od bazena. Terasa kao vanjski dio restorana upravo se stapa s njim što blagovanju ovdje daje posebnu atraktivnost.

Moderan stil ljetovanja u potpunosti nadopunjuje prozračan izgled restorana u bijelim i tirkiznim tonovima. Metaforično rečeno, u takvom je stilu i jelovnik.

Sami moderni high lightsi, vrlo profesionalno spravljeni i jako lijepo prezentirani. Ovdje ćete se osjećati jednako dobro kao da ste na sličnom mjestu bilo gdje na svijetu.

TEHNIČKI PREGLED

Kvalitetan educiran tim osigurat će nezaboravne opuštajuće trenutke uz harmonična jela i pića. Raznovrsna jela poslužena uz visoke higijenske uvjete odaju prepoznatljivost uz ležeran i opuštajući odnos osoblja prema gostu. Sljedivost i održivost zajamčeni su standardnim operativnim postupcima.

Opremljenost kuhinje/Higijenski uvjeti

vrlo dobro

Poštivanje sigurnosnih standarda/sljedivost namirnica

vrlo dobro

Educiranost osoblja

vrlo dobro

Izgled i čistoća restoranskog prostora

odlično

Održivost destinacije/briga o okolišu

vrlo dobro

UKUPNA OCJENA

4,6

Gastronomska izvrsnost

vrlo dobro

ADRESA I KONTAKT:

Restoran Adrion, Makarska
(u sklopu Poseidon Mobile Home Resorta)
Ivana Gorana Kovačića 10, 21300 Makarska
poseidon@poseidon.hr
+385 95 564 6961

Auditor: Stručno vijeće Exquisite quality

prof. Jurislav Babić, dr. sc.
predsjednik Stručnog vijeća EXQUISITE

Joško Bekavac mag. ing.
prehrambene tehnologije

Pero Savanović
World Master-Chef, 
Exquisite Master-Chef

Ivica Katić
Exquisite Master-Chef

KAKO DO
EXQUISITE CERTIFIKATA

EXQUISITE CERTIFIKAT JE POTVRDA VISOKOG STANDARDA VAŠEG HOTELA ILI RESTORANA

Exquisite certifikat dodjeljuje se nakon tri kontrolna procesa od strane istaknutog panela, sastavljenog od stručnog tima u sektoru gastro-hotelijerstva.

Prvi proces uključuje temeljitu higijensku kontrolu i regulaciju u objektu, nakon čega slijedi detaljan nadzor u odjelu za preradu hrane.

Drugi proces kontrole procesa je vrhunska sigurnost unutar i izvana samog objekta. Uključuje temeljitu kontrolu higijenskih uvjeta u samom objektu, kontrolu procesa prijema, skladištenja i prerade hrane.

Treći se odnosi se na pripremu hrane, posluživanje i organoleptičke karakteristike hrane, te na završni postupak ocjenjivanja ukupne ugostiteljske usluge.

Preduvjeti za provedbu ova tri kontrolna procesa je vrhunska sigurnost unutar i izvana samog objekta.

EXQUISITE I KAO BRAND

EXQUISITE BRAND je dio u sklopu programa EXQUISITE koji se provodi diljem Republike Hrvatske, a isti se temelji na sigurnosti, sljedivosti i održivosti poslovanja čijom se provjerom stječe certifikat „International Standard for Service Quality and Hygiene“.

SAZNAJ VIŠE