Hotel Romana

RAZGRANATI HOTELSKI KOMPLEKS POVIŠE MORA I PLAŽE BILOŠEVAC SA SVIM MOGUĆIM SADRŽAJIMA KOJE MOŽE PRUŽITI SUVREMENI HOTEL PRVENSTVENO NAMIJENJEN LJETOVANJU. BIJELO ZDANJE U KONTRASTU PREMA DUBOKOM PLAVETNILU MORA PRED NJIM TE MOĆNOM, U PODNOŽJU ŠUMOVITOM PA POTOM SUROM STJENOVITOM PLANINOM BIOKOVOM. (BIOKOVO JE PARK PRIRODE S NAJVIŠIM VRHOM SVETIM JUROM OD 1762 METRA NAD MOREM, TREĆIM NAJVIŠIM VRHOM U HRVATSKOJ.)

Tom koloritu treba dodati još i bazenski tirkiz. Uz veliki bazen tu je još niz manjih uz sam hotel i doslovno ispred sobnih balkona.

Zbog blizine centra jako popularnog i povijesno znamenitog srednjodalmatinskog grada Makarske (središta cijele rivijere koja nosi i ime po njemu – Makarska rivijera) u tren se možete iz mirnog hedonističkog hotelskog ugođaja preseliti u grad koji pulsira nevjerojatnom živošću.
Uz hotelsko zdanje atraktivnog izgleda tu je i veliki apartmanski dio za one koji žele potpunu privatnost i uživanje u luksuzno uređenom stanovanju s vlastitom kuhinjom.

TEHNIČKI PREGLED

Smješten u podnožju planine Biokovo uz kristalno čisto more, resort pruža jedinstveni doživljaj odmora. Sobe su uređene svrsishodnim namještajem koji daje dojam prozračnosti. U sobe su ukomponirane prostrane kupaonice, a one u dijelu s apartmanima imaju i dobro opremljene kuhinje. Restoran Al Mar nudi raznovrstan, prevladavajuće mediteranski jelovnik uz respektabilnu selekciju domaćih i svjetskih vinskih etiketa. Sigurnosni uvjeti u svim prostorima hotela su na visokoj razini. Wellness i gym prostori s nizom većih i manjih bazena u potpunosti zadovoljavaju zahtjeve aktivnijih gostiju.

Opremljenost kuhinje/Higijenski uvjeti

vrlo dobro

Poštivanje sigurnosnih standarda/sljedivost namirnica

vrlo dobro

Educiranost osoblja

dobro

Izgled i čistoća restoranskog prostora

vrlo dobro

Održivost destinacije/briga o okolišu

vrlo dobro

UKUPNA OCJENA

4,1

Gastronomska izvrsnost

vrlo dobro

ADRESA I KONTAKT:

Hotel ROMANA (Romana Beach Resort), Makarska
Ivana Gorana Kovačića 16, 21300 Makarska
sales@romana.hr
www.romana.hr
+385 21 251 000

Auditor: Stručno vijeće Exquisite quality

prof. Jurislav Babić, dr. sc.
predsjednik Stručnog vijeća EXQUISITE

Joško Bekavac mag. ing.
prehrambene tehnologije

Pero Savanović
World Master-Chef, 
Exquisite Master-Chef

Ivica Katić
Exquisite Master-Chef

KAKO DO
EXQUISITE CERTIFIKATA

EXQUISITE CERTIFIKAT JE POTVRDA VISOKOG STANDARDA VAŠEG HOTELA ILI RESTORANA

Exquisite certifikat dodjeljuje se nakon tri kontrolna procesa od strane istaknutog panela, sastavljenog od stručnog tima u sektoru gastro-hotelijerstva.

Prvi proces uključuje temeljitu higijensku kontrolu i regulaciju u objektu, nakon čega slijedi detaljan nadzor u odjelu za preradu hrane.

Drugi proces kontrole procesa je vrhunska sigurnost unutar i izvana samog objekta. Uključuje temeljitu kontrolu higijenskih uvjeta u samom objektu, kontrolu procesa prijema, skladištenja i prerade hrane.

Treći se odnosi se na pripremu hrane, posluživanje i organoleptičke karakteristike hrane, te na završni postupak ocjenjivanja ukupne ugostiteljske usluge.

Preduvjeti za provedbu ova tri kontrolna procesa je vrhunska sigurnost unutar i izvana samog objekta.

EXQUISITE I KAO BRAND

EXQUISITE BRAND je dio u sklopu programa EXQUISITE koji se provodi diljem Republike Hrvatske, a isti se temelji na sigurnosti, sljedivosti i održivosti poslovanja čijom se provjerom stječe certifikat „International Standard for Service Quality and Hygiene“.

SAZNAJ VIŠE