KREATIVNOŠĆU MEDITERANSKE KUHINJE OVAJ RESTORAN POTVRĐUJE EPITETE KOJIMA SE OPISUJU SAMO NAJBOLJI. JELA SU IM ATRAKTIVNA I PO OKUSU I PO NAČINU SERVIRANJA, A POGLED S TERASE NJIHOVA RESTORANA JEDAN JE OD NAJATRAKTIVNIJIH U CIJELOME GRADU.

Preko jarbola jahti u ACI marini na dlanu vam je cijeli grad i velika gradska luka u kojoj vlada stalna živost jer neprekidno isplovljavaju i uplovljavaju sva moguća plovila, a ponajviše trajekti koji najveći naš grad na obali povezuju s brojnim otocima srednjeg Jadrana.

S jelovnika možete odabrati, recimo, prijesne škampe i grdobinu, koju će slijediti riba ulovljena u akvatoriju otoka na koje gledate. Uz njih možete birati najfinija vina, i ona najbolja malih domaćih vinara i najpoznatija velikih svjetskih vinarija. Jedno s drugim pružit će vam nezaboravno gastronomsko iskustvo i neprikosnoveni užitak.

Ljubazno i istinski gostoljubivo osoblje poznato je po izvrsnom posluživanju i dekoriranju hrane i pića te slaganju pribora za jelo. Nezaboravna destinacija s prekrasnim mediteranskim specijalitetima. Poštuju se visoki higijenski standardi. Sustav samokontrole postavljen je kroz standard visoke sigurnosti i sljedivosti uz preporuku lokalnih namirnica. Održivost destinacije i briga o okolišu na zavidnoj su razini.

Opremljenost kuhinje/Higijenski uvjeti

vrlo dobro

Poštivanje sigurnosnih standarda/sljedivost namirnica

odlično

Educiranost osoblja

odlično

Izgled i čistoća restoranskog prostora

odlično

Održivost destinacije/briga o okolišu

odlično

UKUPNA OCJENA

4,9

Gastronomska izvrsnost

odlično

ADRESA I KONTAKT:

Restoran Zrno Soli, Split
Uvala baluni 8, ACI Marina Split
zrnosoli.split@gmail.com
+385 21 399 333, +385 91 434 3050

Auditor: Stručno vijeće Exquisite quality

prof. Jurislav Babić, dr. sc.
predsjednik Stručnog vijeća EXQUISITE

Joško Bekavac mag. ing.
prehrambene tehnologije

Pero Savanović
World Master-Chef, 
Exquisite Master-Chef

Ivica Katić
Exquisite Master-Chef

EXQUISITE BRAND je dio u sklopu programa EXQUISITE koji se provodi diljem Republike Hrvatske, a isti se temelji na sigurnosti, sljedivosti i održivosti poslovanja čijom se provjerom stječe certifikat „International Standard for Service Quality and Hygiene“.

SAZNAJ VIŠE